甘肃水解植物蛋白回收本地回收香兰素回收电话

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水解植物蛋白是一种多功能的物质，在食品、工业和化工等多个领域都有广泛应用。其使用方法和用量应根据具体应用场景进行调整，以确保产品的佳性能和安全性。

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CAS 号：水解植物蛋白没有统一特定的 CAS 号，因为它是混合物。
分子式：无特定分子式。水解植物蛋白由植物蛋白水解产生，包含多种氨基酸、肽类等，成分复杂，无法用单一分子式表示。

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用途：作为增味剂、营养强化剂用于各类食品。在调味品（如鸡精、酱油）中增强鲜味；在肉制品（如素肉、重组肉制品）中模拟肉味，改善口感；在休闲食品（如膨化食品）中增添风味。

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用法：液体产品可在食品加工过程中直接加入，搅拌均匀；粉末产品可先与其他粉状原料混合，再投入生产。例如在生产鸡精时，在混合工序加入粉末状水解植物蛋白；制作酱油时，在发酵后期添加液体水解植物蛋白。

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用量：因食品种类而异。在调味品中添加量一般为 0.5% - 3%；肉制品中约 0.5% - 2%；休闲食品中大概 0.2% - 1%。

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用途：在造纸工业中，可作为纸张增强剂，提高纸张的强度和韧性；在皮革工业中，有助于皮革的鞣制和柔软处理，增强皮革对染料的吸收能力。